Bagi pecinta makanan pedas kamu wajib baca!! Kali ini gue mau bagiin resep cara membuat sotong merica by Me. Tidak hanya pedas semata, masakan kita kali ini bagus buat kamu yang tinggal didaerah sejuk dan butuh makanan untuk menghangatkan tubuh. Karena bukan hanya pedas di lidah namun masakan kita kali ini akan berasa diubun-ubun panasnya. Nggak percaya? Yuk dicoba.
Bahan:
-Sotong
-minyak goreng sedikit
-cabe
-lengkuas
-jahe
-serai
-merica
-saos cabe
-saos tiram
-bawang besar
-bawang putih
-penyedap rasa
Cara membuatnya:
1. Potong sotong menjadi beberapa bagian sesuai selera. Buang tintanya.
2. Iris bawang besar, bawang putih, lengkuas, jahe, cabe dan serai secukupnya.
3. Masukkan sedikit minyak goreng dalam kuali.
4. Masukkan bawang besar, bawang putih yang telah diiris.
5. Masukkan irisan cabe, jahe dan lengkuas serta serai tadi.
6. Aduklah beberapa saat.
7. Setelah tercium bau harum. Masukkan sotong dalam kuali. Kembali di aduk.
8. Masukkan saos cabe, saos tiram, merica dan penyedap rasa sesuai selera.Aduk hingga semua bumbu merata.
9. Tunggu beberapa menit hingga sotong matang.
10. Masakan telah siap dan selamat menikmati.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar